10409116_661657243903737_5886058942739204172_n

July 5th will be again pretty special for Hop Heads in Poland and elsewhere. Pawel Pilat helped guys from Ale Browar and a brand new Polish IPA is here. Beer that makes you dance. Probably. The name – Hop Sasa – is perfect in many ways and I love it. I hope I will have an opportunity to taste it soon.

Ingredients: water; malts- pilsen, wheat, vienna, Carapils; hop- IUNGA; yeast – US 05.
Extract 14 BLG
Alcohol 5%
IBU 60

AleBrowar´s facebook – “Cudzym chmielicie, swego nie znacie- spokojna jestem z natury, ale miarka się przebrała. Już ja zrobię porządek z tymi Hop Headami! Jak im zaśpiewam, tak zatańczą i w podskokach uwarzą piwo z lubelskim chmielem.” HOP SASA – Polish IPA chmielona jedną odmianą- IUNGA, specjalnie dobrana i wyselekcjonowana przy współpracy z polskim chmielarzem Pawłem Piłatem.”